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火锅店装修设计7大法则,解密什么样的风格能够提升餐厅档次
现在的餐饮行业越来越火爆,这其中四川火锅最受消费者和投资者青睐,全球各地都有各式各样的火锅店。各位杭州火锅店的业主们,选完址的话,就基本上是要装修了,然而, 此时此刻您的心情肯是错综复杂的,你不知道怎么样装修能有更好的效果,因为大大小小的火锅店络绎不绝的笼罩整个杭州市,你肯定在琢磨怎么样才能让你的火锅店在众多的火锅店中脱颖而出呢?
火锅和烧烤二者的异曲同工之处是大家可以围桌自炊自食,看着红红的炉火,听着涮、烤时发出的滋滋的声音,闻着扑面而来的香味,有一种强烈的野炊和自炊的气氛,令人兴奋和陶醉。
火锅店装修时要注意店里的排风,用电的注意电流量,不够的话会经常跳闸,火锅店很简单,你要有自己特色的汤,锅底,配菜都一样。餐椅餐厅用的椅子要与餐厅的整体风格相协调,一般要求椅子灵巧,便于搬动,椅子与椅子能叠放在一起。
餐厅用木椅较好。堂厅的其他配置设置设备可见加盟店设备配置置表。根据火锅的特性不同,选择恰当装饰品装饰,高雅惬意的用餐环境是重中之重,一般情况下,火锅分为:麻辣火锅、海鲜火锅、药膳火锅、个人式涮涮火锅等几种,每类型的火锅对应火锅店所营造气氛不一样,根据不同的情况选择不同的饰品跟灯光。
火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说,装修风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题:
一是火锅店结构单调;
二是店内空气混浊潮湿;
三是店内桌位间距过小;
四是环境空间压抑;
五是缺乏独创性特色装饰。
注意店内背景音乐的选择、灯光的设置,火光禁忌太暗淡,最好是选择那种带有浪漫情调的灯光,背景音乐以轻快音乐为主,以此来刺激消费者们的心情,增加顾客回头率。
考虑安全问题,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。我们经常能够在新闻上看到火锅店起火等事故,为了杜绝这种事故的发生,我们在装修设计的时候就一定要全部考虑清楚。
你的火锅店装修设计能否吸引客户待在这个地方呢?小编来帮你解决一下你的这个问题
1.首先你要有定位,这些来吃饭的人,一个消费档次怎么样?你的店铺定位是高档的群体,那么装修风格要复杂一些,如果层次低一点的话,你相对来说你这个风格上装修风格要比较简单一点
2. 你的一个厨房里面,这个窗户的装修设计,要充分保障它的通风性,如果厨房里面的烟味很重,散不出去的话,顾客闻到这味,那么下次这个顾客就可能不来了
3.杭州火锅店装修安全方面,就是你这个地板的话,就是摩擦力要大一点地板,否则人家进来容易滑倒了,特别一些小孩,跑来跑去的,然后消防装修要通过和煤气罐摆放在位置设计这一块的话要处理好,这个看平面布局了,这是的内容
4.杭州火锅店装修餐饮文化方面,墙纸,装饰图画这一块尽量里面要带一些饮食文化方面的内容,这样可以刺激您的消费者的用餐欲望
5.杭州火锅店装修餐厅用色方面,用色尽量要明亮一点,然后灯饰这一块,要大厅的吊顶,要体现出灯光的效果,搞得黑黑的,感觉不太好,毕竟不是搞篝火晚会。
6.店里面必须正确摆放各种各样的家具,既可以摆圆桌,也可以摆条桌,圆桌呢适合很多人一起就餐,条桌呢,适合几个人或单个人就餐,这个视您火锅店的实际情况而定
7. 你这个火锅店平面设计图这一块,你这个布局要合理,过道要合理,就餐和厨房在哪里,不要搞得太散,也不要太拥挤,不然这里面人来人往,会不舒适。
火锅店设计装修注重哪些细节
想要开火锅店就要采购底料、找铺面、装修、开业活动等各方面事务,这里面最重要的就是铺面,一家火锅店除了要地理位置好以外,还要看整体的装修设计。一个适合当地消费者审美的火锅店设计装修,会为店家吸引源源不断的客源。
以三国演绎火锅店为例,该火锅店装修设计以三国演义为主题,想要打造一个高端大气的当地火锅店,在设计中,以三国演义中的特色为主,形成以其他火锅店的差异化,根据当地的三国演义文化,来深挖内部设计,以消费者喜爱的方式去呈现整体风格。
当然,除了设计以外,选材也是十分重要的,该火锅店以木质为主,亭台楼阁,给人第一感觉并不是火锅店,而是那个刘关张相识的地方,再往里走,仿佛眼前就是刘备在三顾茅庐。在地板的选用上,设计师选用了深色地砖,一是避免时间久了,会看起来很脏,二是防滑,避免在清理过程中,因为水渍发生顾客摔倒的事件。
火锅店设计装修一定要整体看起来协调,要不就会给消费者不协调的感觉,火锅店不像一些小店,可以混搭风格,这样会使得店面看上去比较轻浮,不太庄重。你会发现很多大型火锅店都是以古典装修为主,因为这样给人以更立体的感觉,就餐环境更加舒适,通过设计来传达自己想要表达的意境。
在整体结构完成以后,对于内部来说,桌椅间的间距要相对于大一点,这样给人感觉比较舒服,不会用拥挤的感觉。灯光以暖色调为主,除了可以增加食欲外,也能缓和人的心情,不过要注意的是,光线不易太过刺眼。
火锅店的装修注意事项,火锅店的软装摆放 
冬季的脚步慢慢的向我们逼近,这时也是火锅店进入旺季的时候,很多想创业的人群在这个季节也都瞄准了这个商机,然而在一切准备就绪的情况下,就面临着一个火锅店的装修问题,火锅店是人们进食的场所,所以在装修方面一定要吸引顾客,那么火锅店装修需要注意哪些方面呢?下面从四大方面来讲述火锅店装修注意事项并配有火锅店装修效果图。
火锅店装修注意事项:
 1、火锅店店面招牌:一个店面招牌的设计师非常有讲究的,因为大家在招牌上都可以看出您的店面属于什么样的类型,然而招牌的大小颜色、质料甚至字样,和店主的生辰、店面的风水格局以及店面周围的环境都有这密不可分的关系。  
 2、火锅店炉灶的放置:火锅店最关键的就是炉灶,而炉灶的摆放也是风水中的关键,按照中国传统的家相学的说法,炉灶放置一般是坐凶向吉,也就是说,炉灶应放在凶方,而炉灶的开关应朝向吉方,这几乎是炉灶放置的唯一法则。
3、火锅店卫生间:吃火锅时间相对而言要比吃快餐时间长久些,所以少不了卫生间然而卫生间在风水上要求必须是压在凶方,这在处理上是相对比较简单的,如果是多层的火锅店,就要注意了,切不可让楼上的卫生间压在楼下的收银台上,或压在办公室厨房之上,不然会产生许多不良后果。
4、火锅店鱼缸的放置:从风水学的角度来说,浴缸是用来镇煞之用的,所以浴缸应该放在朝向是凶的位置上。 当我们了解了火锅店装修需要注意事项后,一定要好好的,合理的解决好装修问题,如果大家对其还是不太了解,可以选择一些正规的装修公司来帮忙。
火锅店装修可以采用新中式风格来进行装饰,在需要隔绝视线的地方使用中式的屏风等等进行装饰,对称式的格局方式也显得格调高雅,而这些设计手法的使用能够给顾客带来移步换景的视觉效果,造型简朴优美,色彩浓重而成熟。
当然对于新中式风格的火锅店的设计大多才用到都是木质材料,线条也比较简洁硬朗,而加上现代的玻璃、大理石等现代材料,将现代元素和传统元素结合在一起。像这样的新中式风格的火锅店,既能够表达出中式的清雅、端庄,将本土文化特色融入更加本土的生活特色、饮食文化,还能够结合出现代的手法提升空间档次。
火锅店采用什么样的设计还是要根据实际情况来制定的,火锅店设计还是要考虑到火锅店的具体定位是什么,面对的消费群体以及自己的营销路线是什么,毕竟如今的火锅店色香味只是最低标准。在为大众化的百姓消费同时体现出一定的文化主题是非常有必要的,给火锅的经营赋予更有层次的文化内涵。在火锅店设计上对于创新是非常重要的,它能够在一定程度上体现自己的品牌特点和优势,从而吸引到更多的消费者。
火锅店装修应该注意哪些事项呢?
在四川地区不论哪个城市,最多的饭店应该就是火锅店了,而且在全国火锅店的数量也是惊人的。火锅店的装修并不和一般的饭店一样,因为它要保证每一桌都必须有火可以涮。那火锅店装修到底怎样才好呢?我们一起来探索一下吧。
    首先在火锅店装修之前就必须确定自己店铺的消费定位,这是每一间餐厅都必须考虑的问题,考虑清楚了这个问题才能着手进行装修。在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。
    火锅店不比西餐厅,需要更多的情调和装饰,火锅店最重要的是味道,其次才是装修。整体风格来说,不要过于豪华,但是应当显得很大气,不俗套。因为太豪华的设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。这其实还是涉及到市场定位的问题。
    火锅店装修时最重要的就是注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
    在四川吃过火锅的人都知道,吃火锅就是图的热闹,所以一般我们会选择大厅的位置,除非家庭聚会才会选择包间。随意对于大家的装修设计就显得比较重要了。一定要合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。
    在火锅店装修中大厅餐桌的摆放也是需要注意的问题。餐桌一般会选择圆形的,可以坐下10个人左右,餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。但也不能全部都选择大的餐桌,也应适当摆放些小的餐桌。总之想尽一切办法使得大厅的容纳量达到最大。
    在布置大厅的时候千万不要忘记我们头顶上的灯光问题。大厅内的灯光设计也同样很重要,因为人们来这里主要是以就餐为主,所以灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。
    都说在外面吃饭是不能进厨房的,因为一旦看见厨房就会吃不下了。所以我们自身一定要注意这个问题,因为顾客有的时候可能会去厨房,如果厨房的卫生很不好,那么就会给顾客留下很差的印象,从而就会严重影响到店面的整体形象。尤其是夏天的时候,应当做好除蝇准备。还有整个做饭的每个细节,要做到层层把关,每个细节问题都要做好卫生工作。
 火锅是非常好吃的,我想吃过的人都不会忘记它的味道,麻、辣、鲜、香,一锅就融合了如此多的美味,让人惊喜不已。既然火锅日次美味,那火锅店装修岂能差了呢?每一间火锅店都是用心装修的,以使客人达到最大的享受。
 
 
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