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杭州专业面馆装修攻略,面馆装修设计成这样吃饭简直是一种享受
杭州专业面馆装修很实用的攻略:实体店的种类非常多,有服装店、餐饮店、家具店等等,不同的门店装修的风格肯定也是不同的,很多老板在自己店面装修的时候都会找很多的装修攻略看一看,希望可以从中了解一些知识,然后结合实际情况来给自己的面馆店面装修。
面馆装修设计攻略一:追求个性化。现在大部分只有个性化的东西才能流行起来,虽然一下大商城中陈列的商品比较受欢迎,但是相比之下那些非常有个性的店铺得商品更加的畅销。说到底无论是做什么行业,面馆有自己的个性,才可以吸引更多的消费。杭州专业面馆装修设计攻略
面馆装修设计攻略二:与商品同档次。要说一些很陈旧的家具放置在很奢华的面馆内肯定是会形成一种非常大的反差效果,如此反差效果就会令家具难以销售出去。相反,如果说摆放在一些复古装修风格的面馆中的话,那么家具的销售量会非常好,就是这个道理。
面馆装修设计攻略三:追求美观。消费者也都是视觉动物,喜欢到精致美观的地方去,面馆的装修设计如果说要非常美观的话,那么消费者的消费欲望也是非常强烈的。如果说面馆设计的美观度一般的话,销售业绩估计也是平平的,所以美观也十分重要。
杭州专业面馆店铺装修设计的三要点
一、要充分考虑到店铺的大小对于一个店铺来说,它的大小差别是非常的大的,所以对于大小不同的店铺它的设计风格还是不一样的,例如一个店铺面积比较小,那么就要注意不要设计太多的东西,要以简单明了为主,如果店铺的面积比较大,空间非常的多,那么就要充分的利用空间,让店铺看起来更加的豪华。
二、要充分考虑到产品的特点在店铺装修知识中,还有一个非常重要的原则,那就是要充分的考虑到产品的特点,不同的产品肯定要有着不同的设计风格,一个店铺的装修和设计,杭州专业面馆装修设计公司讲解要充分的考虑到自己产品的特点,自己产品的分类等等,例如餐饮,那么风格就要偏向时尚一些,以店铺的特色为宣传的主要对象,再例如移动的标志,可以非常的醒目的让人知道服务项目。
三、要充分考虑到顾客的需求在店铺最重要的一点就是要考虑到顾客的需求,要从顾客的角度去思考如何最大限度的满足顾客的需要。如果在设计时考虑到顾客的需求,那么顾客对店铺的好感度进一步提高。
店铺装修设计要以“顾客就是上帝”的理念,提供顾客最好的服务,满足顾客的需求,这样店铺才能有更好的经营效果。杭州面馆装修设计公司哪家好
餐厅面馆装修成这样吃饭简直是一种享受:
首先,餐厅装修最重要的是抓住顾客这个点。顾客是上帝,面馆装修设计什么效果,不是老板想当然的,也不是务必美轮美奂。给“吃货”们营造一个温馨舒适的饮食环境,比什么都重要。温馨提示:顾客的感官对于餐厅的营业额影响很大。面馆的装修由此特别重要,需要整体思考,全面把握。
其次,面馆的内部装修。俗话说:经营靠门面,店雅客自多。店面装修中,门面的装修设计肯定重要啦,不管是招牌还是门口环境的布局,需要的是一个雅致、大气、明亮、和谐的环境。除此之外,店内装修必不可少。什么东西都不能空有其表。杭州专业面馆装修设计公司这需要设计师考虑到灯光、地板、吊顶、墙面等装修设计,一切以给顾客好的就餐环境为目的,整体上协调一致,也就是饭店的建筑外形、尺度、线条、色彩等方面。还有就是保持室内通风、敞亮、悦目,给人以清新、凉爽、干净的感觉。
最后,就是面馆就餐氛围的营造。顾客一坐下,就赶紧有食欲,就要点大餐,这可是财源滚滚的保证啊!尤其是如今的竞争激烈,好位置的饭店已经不好找了,这时候就需要装修设计上的一些补救。大部分有特色的餐厅都是靠好的装饰,营造出一种适应经营风格的气氛与情调。想一想,光是烛光、白炽光的不同光线有不同的作用,更何况千奇百变的装饰手法呢。杭州专业面馆装修设计公司电话
如何理性设计面馆光线
    用餐环境的好坏,除了与面馆空间的设计和陈设有关之外,光线更是不容忽视的重要一环。
    面馆店堂的光线不外乎自然光、饰光、照明光三种。通常情况下,原生的光线适宜于店堂的时段有限,因而饰光与照明光是店堂光线的主要部分。  
    灯光是面馆装修设计的重要物质要素。灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系,与餐饮企业的经营定位也息息相关。作为一种物质语言,与餐饮企业定位相适应的光源能有机地衬托餐饮企业的个性和风格,因此,餐饮企业的灯光布置是一个整合的过程,要正确处理明与暗、光与影、实与虚等关系。杭州专业面馆装修设计公司电话人天生具有自觉的视觉补偿功能,因此,餐饮企业应该艺术地构置灯光系统,调动食客的审美心理,从而达到饮食之美与环境之美的统一。
    灯光必须与经营定位相适应,不同的餐饮企业有着不同的灯饰系统。麦当劳、肯德基等西式快餐在中国作为一种休闲餐饮,就餐的对象多为妇女、儿童,光源系统以明亮为主,有活跃之意。传统的咖啡厅、西餐厅是最讲究情调的地方,灯饰系统以沉着、柔和为美。不同的国家有不同的情调,英国式的古典庄重,法国式的活泼明朗,美国式的不拘一格等,都需要灯光来配合。根据中国传统的就餐心理,中式面馆应灯火辉煌、兴高采烈,布光热力气氛。杭州专业面馆装饰设计公司电话  
    中式面馆的灯饰还往往勾起人们的餐饮记忆,如果一家西面馆灯火通明,大红灯笼,人们肯定以为经营的不是西餐,这就是灯光在人们印象中所起的暗示作用。因此,灯光要和人们传统就餐记忆相吻合。  
    此外,就目前餐饮企业的发展态势来看,个性餐吧不断涌现,许多主题餐吧正在颠覆着传统的店堂布置格局,如一些城市出现的海洋餐吧、动力火车餐吧等等。这时,其灯饰设置与传统习惯完全不同,但都是基于灯饰服务于经营定位的基本思路,所以灯饰系统的设置不是一成不变的,关键要处理好变与不变 的关系。杭州有经验的面馆装修设计公司电话
    灯光的种类不应是孤立存在的,它要为餐饮经营服务,吊灯、吸顶灯、宫灯、壁灯、筒灯、暗灯等等,不同的灯具,系统化使用才能显现出它的魅力。 
在面馆装修设计过道的时候主要从三个方面考虑:
(1)从顾客角度考虑通道设订从顾客的角度看,面馆室内有很多空间关系是很重要的,比如就餐区到洗手间之间的距离,如果洗手间在通道的尽头甚至位于另外一层的话,会给顾客的使用造成很大困扰。面馆洗手间与就餐区相邻而又相对隐蔽,那么顾客到洗手间的距离和经由路线就会变得相对简短和便捷。
(2)从服务人员角度考虑通道设计从服务人员的角度来说,厨房到就餐区每个餐桌的距离是很重要的,因为这与服务人员从后厨传菜到前厅就餐区的效率息息相关。如杭州专业面馆装修设计果厨房与就餐区不在同一楼层,特别是走在湿滑的楼梯台阶上,服务人员的区传菜工作就会出现一定的安全隐患,传菜效率同时也会受围到影响。面馆传菜过程如果经过顾客使用的楼梯间会对就餐人装流产生较大的干扰,所以, 面馆装修设计多层餐饮空间时,有必要在备餐区附近设置内部专用的服务楼梯或小型电梯。
(3)从实际使用功能角度考虑通道设计从实际使用功能的角度讲,大多数面馆的平面规划,连接就餐区与公用区的通道都比较紧凑。这样做的意义是缩短就餐路径,便于进入面馆的顾客和等候的顾客及时用餐;二是促进信息交流,利于服务人员及时向候餐顾客传递餐位信息,提升服务效率和品质;三是避免流线交叉,顾客在用餐完毕后可在前厅的服务区与亲友寒暄,或在结账后不经其他区域直接离开,避免路线的迂回,防止流线交叉带来的不便。杭州专业面馆装修设计公司对于休闲餐饮类空间来说,就餐区与入口区、候餐区之间一般会设置较长的走道来进行连接,以体现特定餐饮空间经营的特点,因为这段通道周边的公共空间通常可以成为集中体现主题设计的。
面馆厨房设备价格常见的面馆厨房设备有哪些
说起厨房设备,相信大家并不陌生。厨房设备,指厨房专用的烹饪设备,比如:灶具类、电器类等。不管是家居厨房设备还是饭店厨房设备,其主要的基本设备设施,不外乎就是锅碗瓢盆等一类的器具。而饭店厨房设备却不一样,除了锅碗瓢盆之外,另外多了一些冷冻设备、厨用工具、餐饮器具等等。那么,面馆厨房设备主要有哪些?饭店厨房设备价格一般是多少呢?如果有兴趣要开面馆的朋友,一定不能错过下面杭州专业面馆装修设计公司为大家介绍的面馆厨房设备价格及其他相关知识。
面馆厨房设备主要有哪些
中式面馆设备有:电烤箱、立式炸锅、腌制机、双层保温柜、冷藏柜、保温柜,豆浆机、封口机、多士炉,烤玉米机,榨汁机,油水混合炸锅,煮粥炉等。
面馆厨房设备有哪些
面馆厨房设备-冷冻设备
冷冻设备,包括:冰箱、台式冰柜等,价格在1万元左右,在厨房设立冷冻设备,能更好的保险食物,有着无可替代的作用。此外,净水设备、微波炉、搅拌机、电烤箱等一系列产品。每款产品都在几百元或上千元左右。杭州专业面馆装修设计公司电话
面馆厨房设备-餐饮设备
有些厨房设备,还备用了中式和西式,不论西式还是中式,少不了锅碗瓢盆。在厨房设备中,杯子筷子、勺子、碗等,算下来的话,起码在6000元左右。大规模的饭店,东西一应俱全,且使用起来有讲究。一般的饭店,厨房设备齐全,但没那么多讲究。
面馆厨房设备-卫生设备
厨房中,最重要的是卫生。能够烹饪出几百道美味佳肴,都敌不过卫生来的重要性。卫生设备非常重要,比如:消毒柜、灭蝇器、洗碗机等。价格差不多在2000元左右,高档厨房都会配备,无需担心卫生安全。杭州专业面馆装修设计效果图
面馆厨房设备-环保设备
环保设备,指油烟排污、液体排污等,厨房干净,不仅是食物,还包括器具干净,且环境也干净,肉眼无法看得细菌,油烟过大对人体产生危害。所以一定要有环保设备,排除油烟的危害。预算资金需3000元左右。
面馆厨房设备-其他设备
除此之外,应配备空调设备,大约18000元;厨用工具:菜板、刀、夹、铲、锅、托盘等,预算资金2000元左右;用品设备:保鲜盒、桶、盆、电风扇、储物柜等,预算资金15000元左右;要有消防器材,有助于避免事故的发生。杭州有经验的面馆装修设计公司电话
面馆厨房设备价格
面馆厨房设备的多少,需根据规模来定。以30平米店面来说,厨房要有:冰箱、保鲜工作台、洗菜的水池、油炸锅(或电炸炉)、开水器、消毒柜、抽油烟机等,这一套下来少则2—3万元左右。
注:此价格仅供参考!由于地域不同,当然价格也会有所差异。如需了解更多相关价格详情,请以当地经销商提供为准!
杭州专业面馆装修设计公司面馆厨房设备安装要求
1、给水、电系统装相应水位。
2、炉具安装规整,炉面光滑,各阀门开启自如。
3、洗涤设备密封良好。
4、安装台柜稳定,不晃动,表面及四周光滑,无毛刺。
5、外购机电设备安装。
 
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