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海鲜餐饮店装修设计需要注意什么|餐饮店装修案例效果图

2023年01月30日
海鲜在日常的生活中确实是比较常见的美食之一,因为海鲜的味道十分的鲜美,再加上价格也不贵,所以越来越多的人喜欢吃海鲜了,但如果将海鲜买回家,自己制作味道确实是很欠缺的,而海鲜馆的生意之所以会比较受欢迎,主要就是因为海鲜的味道比较美味,所以有一部分的人想要开一家海鲜店,那么海鲜餐饮店装修设计需要注意什么?
海鲜餐饮店装修设计需要注意什么?首先在装修的过程当中一定要确定好风格,而在选择风格的时候需要了解一下,我们所经营的海鲜店是属于什么类型的,属于什么经营规格的,首先需要明确好海鲜馆的定位,当然在装修的过程当中还需要考虑一个问题,就是我们面临的客户群体是什么样子的。part-00618-252.jpg
海鲜餐饮店装修设计中最重要的就是实用性,因为实用性比较强的话,那么在后续做生意的时候,也不会受到任何的影响,消费者来吃海鲜,比较看重的就是海鲜的本身,所以在装修海鲜店的时候,没必要装修的过于花里胡哨的,这样就会让人明白这家海鲜店是不是花费太高了,最关键的就是实用性,所以将海鲜区域打造的干净就可以了。
海鲜餐饮店装修设计需要注意什么?首先需要了解一下合理的布局,因为在装修的过程中店铺的布局是比较重要,合理的布局会让顾客进店就会觉得这家餐馆装修得很有经验,能够给消费者带来井井有序的体验感,且货台的容纳量也是比较大的,这样顾客在进店之后就会觉得海鲜的选择种类比较多,在吃海鲜的时候也会比较方便。
年轻人作为餐饮消费的主要群体,整体生活节奏加快,年轻人的审美也在急剧变化。餐饮店经营两三年之后需要翻新升级,餐饮店的装修风格老旧会影响进店率及后期消费者的回头率。
1. 餐饮店要有自己的独特风格和特色
无论商场店还是临街店铺,餐饮店经营环境集中,顾客群体重合度高,如何在众多店铺中脱颖而出至关重要。从店面外部形象,内部整体印象,包括空间设计,软装搭配,灯光设计等各方面都要精心设计,突出自己的特色,增加和竞争品牌的区分度,让顾客穿梭在众多餐饮店之中时能眼前一亮,提升进店率。
2. 平面布局,功能,风格是一个整体空间合理布局各个功能区,如厨房,就餐区,前台,上餐,收餐,顾客流动动线设计,之后再去细化空间。
3. 餐饮店主题颜色选择颜色搭配是餐饮店整个风格中相当重要的一步,直接关系到顾客进店之后的体验感,不同的颜色会给人不同的感觉。
在快节奏的工作生活中,就餐消费的人群日益增多。抛去下单外卖的饮食方式,着眼于餐厅的室内装修设计,是帮助餐厅吸引消费的重要内容。设计|做到这三点,餐厅装修一步到位!
人性化对于餐饮装修设计是非常重要的一点,可以通过多种形式来创造舒适、放心的餐饮空间,这样可以增加客人的亲近感,给客人更专业印象。我们设计餐饮店时,可以把它当作家居装修来设计,切记不能以利益化的设计理念,应该本着人性化经营理念出发,将温馨感运用到空间中,让食客仿佛置身于自家餐厅,感受舒适和温暖。为了营造体贴人心的氛围,以木质媒介铺陈空间语调,可让餐厅仪态多份温润之心,线条得以由曲线的蜿蜒流窜取代俐落直横,予以客人川流不息的无尽舒畅感。
实用性餐饮装修设计的实用性是根据空间的自身定位、针对的顾客群等来定。设计的功能实用性要更多地适应不同客人的习惯,选用的桌椅、餐具等要适合餐厅的使用。在餐饮装修时一定要注意实用性,地面、侧面等地方材料一定要合适,地面要选择表面光亮容易清洗的材料,其中墙体可选仿瓷、钢化涂料、乳胶漆等。4444.jpg
地面的防滑是最重要因素,因此在地面施工选材的时候,既要考虑到餐饮店装修的美观,也要考虑其实用功能,建议选用釉面砖、通体砖、抛光砖、玻化砖、止滑砖等。灯具最好能存托效果,有时可适当降低顶棚,可给人以亲切感。选用吊灯时,要根据餐桌的尺寸来确定灯具大小,台灯和壁灯作为气氛或补充照明,这样前来用餐的顾客体验感好了,也才能提升餐饮店就餐率。
餐桌与餐椅一般是配套的,也可分开选购,但需注意人体工程学方面的问题,如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜,过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。艺术性拥有专业艺术性这样客人会感到是一种享受,在艺术性强的空间就餐是一种非常美专业事,使人的心情也更加的放松。比如:
北欧阳光型:带有自然属性、温暖质感的樱桃地板,颜色柔和优雅,无形中营造温馨美专业就餐时光。完全不用纹样和图案装饰,以最简单的线条和色块塑造欧式简约的美感。
浪漫主义型:格调清新,线条流畅,圆润的边角处理带有女性主义的柔美味道,安全美观,倾心演绎年轻人追求浪漫的餐厅空间。以营造餐厅卫生、干净、时尚、舒适、幽雅、漂亮的用餐环境,吸引顾客来餐厅消费是餐饮之所以要强调这点,是因为现在各地的大号投放头条软文,动不动就是3万以上,美其名曰看数字10万+,但背后是否是刷出来的呢?谁用谁知道。所以无论是从节省成本,还是实际效果,更建议商家抓住自己的到店顾客,让他们主动帮你传播,这样才是最专业口碑传播,也才是最有效的。
店招60%的顾客是看了你的店招被吸引过来的,所以你的命名、slogan、品类、色系、爆款是否突出,都是集中在店招这块。
能不能吸引顾客进店,店招很关键,专业店招设计要实现三位一体,即老板认为是温馨的店,目标顾客路过一看这家店很温馨是我喜欢的,进店后里面感觉好温馨啊,下次还来,这就是三位一体。实在找不到灵感,也可以抓住人的回忆去做,比如用80后的回忆做硬装、软装设计,典型的案例有70后饭吧、80后餐厅、令狐冲烧烤等等,大家可以去搜索学习一下,篇幅有限,这里就不展开赘述了,也可以直接微信和我交流。
产品+文化
另外,建议大家在做差异化的软硬装设计时可以用1+1方法,比如用产品+文化,如宫廷菜+皇家文化,这些爆款产品的展示最容易增加顾客的点单率,加上文化氛围布置,容易让顾客自发传播。
为什么要特别提产品与文化的结合?主要是因为发现身边很多餐馆美其名曰某某特色餐馆,但进去没一个记得住的点。
以上这些不同,都是围绕定位梳理出来的核心符号,然后去放大,去重复,让顾客记住你。因为顾客在选择吃的时候,通常有这样的过程:和谁吃?吃什么?去哪吃?
比如一群同事7-8个人要去吃火锅,他们会想选什么品牌,没品牌的商家这时候就在顾客的选择菜单最后的位置,被选择的机会当然就小,所以做不同,就是在顾客心里扎锚,让顾客想到某个品类第一时间想到你。
总的来说,现在的餐饮市场已经从以前的大众市场慢慢向中产阶级市场过渡,围绕消费需求升级,适度的装修是有必要的,但切忌过度。因为决定餐饮生死的一定是选址、产品这些餐饮本质的东西,装修是在这些都做对的基础上,为你加分,为你锦上添花,万不能本末倒置。随着时代的发展,在饭店装修中,设计师们有了比以往更多的选择,来把既美观又实用的装修设计元素有机地结合起来。饭店装修效果图作为饭店的经营者来说,专业饭店装修不仅可以实现完美1111.jpg
的空间视觉效果,而且还能让饭店的运转更加流畅,最终吸引更多顾客。以下这两个饭店装修要素是让你的饭店脱颖而出的关键:饭店照明专业饭店照明可以决定一个饭店装修的成功。要知道,照明可以影响食物、装饰和饭店里的人。
考虑用强调的照明突出饭店的某些区域,比如餐桌的上方。这样可以为用餐者营造温馨的气氛。此外,为顾客拍照提供良专业灯光效果也是一种很专业营销手段。另外,在饭店装修中,照明不仅仅是氛围的营造者,照明还可以指示一些重要的区域,比如吧台和卫生间,而不需要添加影响设计的标志。
饭店装修效果图考虑社交媒体社交媒体无处不在,当人们外出玩乐时,他们想要记录下这美专业过程。聪明的饭店老板和设计师会抓住这免费的营销机会。在你的饭店装修中加入一些有特色的装饰元素将为你创造营销的机会,因为顾客会通过他们的社交网络分享饭店的图片。
饭店装修效果图对社交媒体友专业饭店装饰墙可以包括引人注目的文字、花朵、绿色植物或墙绘。要知道,任何吸引眼球的东西都会引发顾客拍照。饭店装修设计的几点忠告
日有公装轮回,人需一日三餐,在快节奏的工作生活中,就餐消费的人群日益增多。抛去下单外卖的饮食方式,着眼于餐厅的室内装修设计,是帮助餐厅吸引消费的重要内容。作为饭店运营的前期准备,室内装修设计不仅影响了顾客的就餐和饮食,店内的就餐区、餐饮制作区和收银区的设置是否合理,也会影响到饭店日常运作的便宜性。
1、门头设计要与主要餐饮相符
精品店的门头装修与鞋店的门头装修肯定不同,饭店的门头装修也必须与饭店主营的餐品内容相符才能更好地刺激顾客消费,顾客本着你门头介绍的甜品去的,结果饭店以卤味为主,消费者消费的欲望肯定会大大降低的。
还是建议您不仅要兼顾门头装修的风格,还要考虑门头效果呈现与主营餐品的一致性。
2、就餐区餐位布局不是越多越好
前厅装修是顾客入店后的第一
印象,宽敞、干净、舒适是很重要的就餐环境体验。虽然餐厅能吸引回头客的主要内容还是餐品的味道如何,如果用餐环境过于逼仄、拥挤,在顾客二次消费的时候饭店的优选位置自然也会往后靠。所以饭店装修设计,餐位布局建议根据店面的建筑结构进行合理的规划。
过多的餐位会影响出餐的效率,也是导致顾客就餐体验度下降的常见因素。
3、厨房和厨余清理区要宽敞便捷个性餐厅.jpg
大厨的心情关系着餐品的好坏,为大厨的工作提供一个优良的环境,后厨的装修设计要充分考虑厨师的工作习惯和餐品出餐以及备菜等的内容。其次,菜品清洗的地面防滑、餐品制作的排烟和锅碗等的洗刷的便捷性也是厨房装修设计中需要关注的问题。另外,厨余清理和碗碟清理是会导致地面积水过多的一个区域,在这样的位置进行装修,要考虑到地面防水和地面防滑的特点。
4、饭店装修要考虑仓库的位置布局
饭店装修,虽然很多餐品的原料是新鲜的、每日购买的,饭店总有一些固体的佐料等的物品是需要大批量购买并有固定位置存放的在,和就是饭店仓库的主要职能。
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